Welcome to the MEAT Traders’ Journal

You Best Guide for Meat Trading!

This Week News Update

1. 비욘드미트의 시장점유율 하락

비욘드미트의 주가는 IPO 이후 97% 급락했다. 예상보다 나은 4분기 실적에 따른 잠깐의 열광에도 불구하고, 지속적인 매출 감소와 손실 심화에 직면해 있습니다. 회사는 확장되는 육류 대체 산업에서 시장 점유율을 계속 잃고 있습니다. 전체 산업은 13% 성장했습니다. 가격 인상, 신제품 출시, 상당한 운영 예산 삭감 계획에도 불구하고 Beyond Meat의 미래는 불확실합니다.

2. 육류 대체품 라벨링에 관한 애리조나 법안

애리조나주 Quang Nguyen 의원은 허위 표시를 방지하고 이러한 제품을 기존 육류와 구별하여 소비자 투명성을 강화하기 위해 실험실에서 재배한 육류 및 식물성 대체 식품에 대한 보다 엄격한 라벨링을 규제하고 시행하는 것을 목표로 하는 법안(HB2244)을 도입했습니다.

3. 중국, 독일산 쇠고기 일부 수입 금지 해제

중국은 특정 독일산 쇠고기, 특히 30개월 미만의 송아지에서 뼈를 제거한 쇠고기에 대한 광우병 관련 제한을 해제했습니다. 이러한 움직임은 중국과 독일 간의 시장 접근을 개선하기 위한 광범위한 조치의 일환으로 이루어졌습니다.

중국은 쇠고기와 함께 독일 사과 수입을 허용하고 돼지고기 수입 규제를 완화해 무역 관계를 더욱 강화하기로 합의했습니다.

4. 유럽 연합의 재배 고기 시식

네덜란드 식품 기술 회사인 Meatable은 최근 재배 돼지고기 소시지를 중심으로 유럽 연합 내에서 처음으로 법적으로 승인된 재배 고기 시식회를 실시했습니다.

네덜란드는 네덜란드 정부가 승인한 독립 위원회의 승인을 조건으로 이러한 시식을 허용한 최초의 EU 국가로 부상했습니다. 이 단계는 전체 규제 승인 및 시장 출시에 앞서 피드백을 수집하고 제품을 개선하는 데 중요합니다.

이번 행사는 유럽 재배 육류 산업의 중요한 발전을 의미하며 전 세계적으로 재배 육류 기술의 추가 개발 및 수용을 촉진할 수 있습니다.

5. 세계 돼지고기 소비량:

라보뱅크 (Rabobank) 2024년 세계 돼지산업 전망 무역 위축.

• 홍해와 수에즈 운하의 높은 재고 수준과 물류 문제로 인해 2024년에는 전 세계 돼지고기 무역이 더욱 위축될 것으로 예상됩니다.

• 인플레이션에도 불구하고 돼지고기는 여전히 쇠고기에 대한 비용 효율적인 대안으로 남아 있으며, 경제가 안정되면 소비가 개선될 가능성이 높습니다.

• 브라질의 성장은 질병 발생과 경제적 압박으로 인한 아시아의 감소와 대조되어 시장 불확실성을 초래합니다.

• 2024년에는 유전학 및 농장 관리의 발전으로 돼지고기 산업의 생산성이 향상되고 증가할 것으로 예상됩니다.

• 올해 중국, 미국 및 일부 유럽 국가에서는 생산이 증가없이 유지됄 에정입니다. 질병, 마이너스 이윤, 공급 과잉, 약한 수요는 재고 감소의 동인입니다. 유전학의 발전, 농장 관리 관행의 향상, 효과적인 비용 절감 조치로 인해 생산성이 향상될 것으로 예상됩니다.

🥩Consumers: Meat Label INFO

전통 고기와 기반 고기 사이의 라벨링이 약하고 오해의 소지가 있으며 혼란스럽다고 생각하는 사람들을 위한 필수 비디오입니다.

제안된 애리조나 법안은 식물성 고기 및 세포 배양 고기와 같은 대체 육류 제품의 표시를 규제하여 이러한 제품이 전통 고기로 오해를 받는 것을 방지하는 것을 목표로 합니다.

이 법안은 소비자의 혼란에 대응하기 위해 제품이 동물에서 유래했음을 암시하는 육류 관련 용어를 사용하는 것을 불법으로 규정합니다.

Good Food Institute에 따르면 식물성 육류 시장이 2019년 이후 매출이 43% 증가하는 등 상당한 성장을 보임에 따라 이 법안이 탄생했습니다.

지역 목장주를 포함한 일부 이해관계자들은 대체 육류의 인기가 높아지면서 소비자 선호도가 전통적인 동물성 제품에서 멀어짐으로써 생계를 위협한다고 믿기 때문에 이 법안을 지지합니다.

비평가들은 이 법안의 표현이 너무 모호하고 식품 라벨링에 대한 기존 연방 지침과 중복되어 "즙이 많은 야채 버거" 또는 "고기가 많은 야채 버거"와 같은 제품 이름에 대한 잠재적인 의미에 대한 우려를 제기한다고 주장합니다.

영상 속 리사 칸(Lisa Khan)은 이렇게 말합니다.

Lisa Khan이 말하는 것은 사실입니다. 그러므로 산업이 위축되기보다는 대안을 가지고 확장되도록 하는 것이 산업 전반에 있어서 중요합니다. 그리고 가장 중요한 것은 소비자가 혼동하거나 오해를 받아서는 안 된다는 것입니다.

One last thing…

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