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The Bird Flu Outbreak is “Robust”

미국에서 발생한 조류독감이 심각한 발병으로 확인되었습니다.

What Kind of Virus is H5N1?

H5N1은 여러 조류 종에 영향을 미치는 빠르게 변이되고 병원성이 높은 조류 인플루엔자 바이러스입니다.

전염병과 범동물의 성격으로 인해 심각한 전염병 위협으로 간주됩니다.

2008년에 발생한 이 H5N1의 새로운 변종은 다른 H5N1 변종과 유전적으로 다르기 때문에 전례 없는 전 세계적 확산을 가져왔습니다.

이는 조류와 잠재적으로 인간의 건강에 위험을 초래하는 다양한 종에 의해 발견되고 숙주가 되었습니다.

이 바이러스는 텍사스, 캔자스, 미시간, 뉴멕시코, 아이다호를 포함한 5개 주의 젖소에서 발견되었으며, 아픈 소에서 나온 저온살균되지 않은 우유에서는 바이러스 양성 반응이 나왔습니다.

미국 최대 계란 생산업체인 칼메인 푸드(Cal-Maine Foods)는 조류독감이 발견되자 자사 시설 중 한 곳의 생산을 일시적으로 중단해 약 190만 마리의 닭이 폐사했다.

Impacts caused to the Industry:

1. 광범위한 영향: 2024년 1월에만 캘리포니아에서 약 196만 마리의 새가 도살되어 가금류 산업에 심각한 영향을 미쳤습니다.

2. 지리적 확산: 이 바이러스는 아이다호, 캔자스, 미시간, 뉴멕시코, 텍사스 전역의 젖소에서 발견되었으며, 이는 이 발병의 범위가 광범위하다는 것을 보여줍니다.

3. 경제 및 공급 문제: 이번 발병으로 인해 가금류 생산 중단으로 인해 계란 가격에 대한 우려가 생겼습니다. 가금류 업계는 축사에서 바이러스를 근절하고 공급 영향을 관리하기 위해 노력하고 있으며 이로 인해 계란 가격이 상승합니다.

4. 포유동물로부터의 인간 감염: 이번 발병에는 인간이 포유동물로부터 조류 독감에 감염된 최초의 사례가 포함되어 있어 독특한 전염 우려가 강조됩니다.

5. 공공 위험은 여전히 ​​낮음: 전염 사례에도 불구하고 일반 대중에 대한 위험은 낮은 것으로 간주되며 바이러스는 지난 20년 동안 잘 연구되었습니다.

6. 예방 조치: 감염된 계란이 식품 공급원에 유입되는 것을 방지하기 위한 조치가 마련되어 있으며, 농장 근로자, 특히 영향을 받는 주에서 소와 함께 일하는 농장 근로자는 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

What about Exports and Global Trading?

조류독감 발병은 여러 국가, 특히 중요한 가금류 산업이 있는 국가에 영향을 미쳤습니다. 미국에서 발생한 조류독감은 국가들이 미국 닭고기 수출 감소의 영향에 적응함에 따라 가격, 소비 패턴 및 거래 역학에 잠재적인 변화를 가져오는 등 세계 가금류 산업에 심각한 도전을 제시합니다.

Implications of US avian flu outbreak to other countries:

1. 미국에 미치는 중대한 영향: 조류독감 발병으로 인해 미국에서 수천만 마리의 닭이 살처분되어 국내 생산에 영향을 미치고 잠재적으로 국가의 닭고기 수출 능력이 감소했습니다.

2. 글로벌 시장에 미치는 영향: 미국 닭고기 수출 감소는 글로벌 시장에 격차를 만들어 가격 안정성과 공급을 수입에 의존하는 국가에 영향을 미칠 수 있습니다.

3.  가격 인상: 전 세계 가금류 무역의 주요 주체로서, 이번 발병으로 인한 미국 닭고기 수출 감소는 전 세계 육류 가격을 상승시켜 전 세계 육류 소비 및 거래 패턴에 영향을 미칠 수 있습니다.

4. 의존성과 혼란: 미국산 닭고기 수입에 크게 의존하는 국가들은 이번 사태로 인해 미국산 닭고기 수출이 크게 감소할 경우 상당한 가격 영향과 공급 중단에 직면할 수 있습니다.

5. 더욱 엄격한 규제 및 감시: 이번 발병으로 인해 다른 국가에서는 조류 독감의 확산을 방지하기 위해 더욱 엄격한 수입 규제 및 감시 조치를 시행하게 될 수 있으며, 이는 잠재적으로 글로벌 무역 패턴과 공급망에 영향을 미칠 수 있습니다.

6. 대안 모색: 영향을 받는 국가는 미국 수출 감소의 영향을 완화하고 글로벌 가금류 시장 역학 및 공급망 운영에 더욱 영향을 미치기 위해 닭고기 수입에 대한 대체 공급원을 찾을 수 있습니다.

🥩Quick Q about The Meat Traders’ Journal

최신 육류 시장 동향과 정책 업데이트를 분석하는 이 뉴스레터의 통찰력을 보셨을 것입니다. 그밖에도 저는 여러분의 육류 거래 전략을 혁신할 더욱 더 귀중한 정보들을 준비하고 있습니다.

1. 프라임 구매 기회: 육류 시장에서 구매하기에 가장 적절한 순간을 어떻게 식별하여 최고의 거래와 품질을 확보할 수 있습니까?

2. 저온 유통 관리: 저온 유통 물류를 어떻게 강화하여 추적성을 향상하고 농장에서 식탁까지 최고의 품질을 유지할 수 있습니까?

3. 시장 분석 활용: 수익에 긍정적인 영향을 미칠 정보에 근거한 결정을 내리기 위해 시장 분석 및 예측을 어떻게 사용할 수 있습니까?

4. 전략적 파트너십 구축: 육류 산업의 공급업체, 유통업체 및 기타 이해관계자와 강력한 파트너십을 형성하고 유지하는 열쇠는 무엇입니까?

5. 업계 혁신 수용: 지속 가능성 관행이나 대체 단백질 등 육류 거래의 최신 트렌드와 혁신을 채택하여 어떻게 앞서 나갈 수 있습니까?

제 목표는 이러한 질문에 답할 수 있는 통찰력과 전략을 제공하여 여러분이 자신감과 성취감을 가지고 육류 산업의 복잡한 과정을 헤쳐 나갈 수 있도록 하는 것입니다.

One last thing…

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